鰻をいただく [日本の食事]
父と母が毎年恒例のハワイへ旅行ということで，しばらく鰻なんぞ食べれないだろうと
札幌の名店に行ってきました．
札幌ですが，関西風の鰻が食べれます．比較的岩見沢に近い厚別にあるお店です．今日
は私，ひつまむしを頂きました．なんとも皮がパリッとして，身はふんわりして．
何度，頂いてもとても美味しいです．妻はうな重を食べていたので，少し頂きました．
そちらも，とても凄く美味しく鹿児島産の鰻が光ります．
今年はシラス鰻があまり採れていないわけで，貴重な鰻なのかもしれません．でも，大
好きな鰻がこれからも沢山採れることを祈っています．
そして，完全養殖が早く標準化されますように．あ，なんだか．本題から外れました．
父も，母も喜んでおりました．なんとも酒で一杯やりながら鰻．至福の時です．
コメント 0