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山嵐のラーメンを戴く [日本の食事]

先日,札幌に用があり待ち時間の間近場で食事をしました.そこにはあまり店舗がなく見
渡すと『山嵐』の文字が.

もしやと近づくと1度食べてみたいと思っていた札幌ラーメン『山嵐』でした.ラーメンは
およそ一般的な札幌ラーメンというより,九州というか新潟の燕三条というかなんとも言
えません.そう詳しくもないですから.

妻は海スープのラーメンを.僕は海スープでネギダクにしました.妻のラーメンは見た目
も普通の濃いラーメン.でも,後味はさっぱりしている.
山嵐ラーメン.jpg
でも,僕のラーメンは...ラーメン全体に九条葱がたっぷり.スープはこってりしてい
るように見えますが,葱のおかげでさらにさっぱりです.また,九条葱の良い香りが病み
付きです.
山嵐九条葱ラーメン.jpg
噂には聞いておりましたが,とても美味しいラーメンでした.札幌はこれまでも札幌ラー
メンの概念を変えた店舗が多く生まれていると聞きます.それに対して札幌生まれ札幌育
ちの僕は否定的でしたが,これには参った.今度は目線を変えて食べに行こうと思いまし
た.


山嵐さん.おすすめのラーメン屋です.

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